دعوة للإنضمام لأسرتنا
عزيزي الزائر! سجلاتنا تفيد انك لست عضو لدينا في المنتدى,في حال رغبتم بالاِنضمام الى أسرتنا في المنتدى ينبغي عليكم ملء النموذج التالي!

اسم العضو
كلمة السر تأكيد كلمة السر
البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني
سؤال عشوائي


الجنس :
هل انت موافق على قوانين المنتدى؟

-:: مــركــز تحميــل كــرم نـت ::-

تلاوة عطرة من القرآن الكريم

متصفحك لايدعم الفلاش للإستفسار والدعم الفني
عدد الضغطات : 2,781متصفحك لايدعم الفلاش

الإهداءات



آخر 10 مواضيع
أفضل برنامج إدارة عقارات متوفر باللغة العربية والإنجليزية (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 358 - الوقت: 10:00 PM - التاريخ: 05-06-2017)           »          أفضل برنامج إدارة عقارات متوفر باللغة العربية والإنجليزية Best Real Estate Software S (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 378 - الوقت: 10:28 PM - التاريخ: 17-05-2017)           »          مرحبا بكـ محمد فؤاد حسن (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 1 - الوقت: 07:58 AM - التاريخ: 04-06-2016)           »          مرحبا بكـ MonsterEG (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 1 - الوقت: 02:26 PM - التاريخ: 27-05-2016)           »          من عمري الباقي جئت اليك (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 1833 - الوقت: 12:49 PM - التاريخ: 21-05-2016)           »          بعض ذكريا ت الطفوله الجميله (الكاتـب : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 2136 - الوقت: 03:25 PM - التاريخ: 01-05-2016)           »          مرحبا بكـ ميرنا المحمدى (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 1 - الوقت: 06:23 AM - التاريخ: 11-04-2016)           »          مرحبا بكـ taffar abdarrahmane (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 1 - الوقت: 09:08 PM - التاريخ: 06-04-2016)           »          صباحيات (الكاتـب : - مشاركات : 21 - المشاهدات : 3910 - الوقت: 10:40 AM - التاريخ: 05-04-2016)           »          ساعات يد للنساء رقيقة ومميزة (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 2491 - الوقت: 11:24 AM - التاريخ: 29-03-2016)

إضافة رد
قديم 17-09-2013, 01:24 AM   #1



الصورة الرمزية قطرة مطر
قطرة مطر غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1220
 تاريخ التسجيل :  Nov 2012
 أخر زيارة : 06-07-2015 (05:21 AM)
 المشاركات : 1,165 [ + ]
 التقييم :  2166
 الدولهـ
United Arab Emirates
 الجنس ~
Female
 مزاجي
 MMS ~
MMS ~
 اوسمتي
شكر وتقدير العضوة المميزة 
لوني المفضل : Deepskyblue
شكراً: 716
تم شكره 175 مرة في 148 مشاركة
Arrow أنـواع الشـاي ،،



أنـواع الشـاي



أنـواع الشـاي




أشجار الشاي نبات دائم الخضرة. وهي شجرة معمرة، إذ يُمكن للبعض منها العيش والعطاء

لمدة قد تتجاوز خمسين عاماً. وتُوجد في العالم مئات الأنواع من أشجار الشاي،

ففي الصين وحدها هناك 300 نوع من الأشجار التي تعطينا أوراق الشاي.

إلا أن كل شاي العالم أصله واحد، وهي أوراق «شجرة الشاي»

التي اسمها العلمي «كاميليا سينيساس ».


وما يجعل ثمة أنواعاً مختلفة من الشاي ليس هو اختلاف نوع الشجرة.

والحقيقة أنه لا تُوجد شجرة معينة لا تُعطي إلا شايا أخضر، وأخرى تُعطي فقط شايا أحمر،

بل نفس الشجرة يُمكن منها إنتاج شاي أخضر أو شاي أحمر، أو حتى شاي أبيض!

وللإيضاح، تحتوي الورقة الخضراء الطازجة من شجرة الشاي على مادتين كيميائيتين معزولتين

عن بعضهما البعض، ولذا تُعتبران خاملتين.


وما يسهل نشاطهما وتفاعلهما مع بعضهما البعض، هو التقاؤهما ووجود الأوكسجين برفقتهما.

وحينها يحصل التفاعل الكيميائي بينهما لإنتاج مادة جديدة حمراء اللون.

وكلما زادت حدة التفاعل، زاد غمق اللون الأحمر، وصولاً إلى اللون الأسود.

وما يتحكم في حدة التفاعل هو ثلاثة أمور رئيسية:

الأول تحرير المزيد من هاتين المادة الكيميائيتين من أماكن حبسهما منفصلتين داخل

تراكيب ورقة الشاي الطازج.

والثاني، توفير المزيد من الأوكسجين لهما كي يتفاعلا.

والثالث، إعطاؤهما وقتاً أطول للتفاعل وإنتاج المزيد من المادة الكيميائية الجديدة ذات اللون الأحمر.

والأمر أشبه تماماً بما يحصل عند قطع أحدنا التفاحة إلى نصفين ،

إذ في البداية يبدو لب التفاح أبيض اللون، لكن مع مرور الوقت، وتعرض اللب لأوكسجين الهواء،

يتحول اللون الأبيض تدريجياً، بفعل الأكسدة، إلى اللون البني.


وهذا ما يفعله منتجو الشاي بعد تسلمهم الأوراق الطازجة من المزارعين مباشرة بعد قطافها.

إذ تبعاً لاختلاف نوعية طريقة «معالجتهم» لأوراق شجرة الشاي هذه، يُنتجون أوراقاً لأربعة

أنواع رئيسية من الشاي، أي إما شاي أخضر أو أسود أو أولونغ أو أبيض فضي.

ومثلاً، إذا حافظنا على أوراق الشاي الطازجة دون أي خدوش أو شقوق أو تفتيت لها،

فإننا منعنا أكسدة المواد الكيميائية فيها، وحصلنا بالتالي،

بعد تجفيف الأوراق السليمة تلك، على شاي أخضر.

لكننا إذا شققنا الأوراق أو فتتناها، وعرضناها لأوكسجين الهواء، ثم جففناها،

حصلنا في النهاية على أوراق شاي أسود، تُعطي عند غليها مع الماء ذلك اللون الأحمر

لمشروب الشاي.

أما إذا شققنا تلك الأوراق شيئاً قليلاً، وضبطنا مدة تعرضها لأوكسجين الهواء، حصلنا على

نوع »أولونغ» من الشاي. وهو ما يُعطي لوناً أحمر خفيفاً، بالمقارنة مع الشاي الأسود

عند إعداد إبريق من الشاي.

ولعل من أندر أنواع الشاي ما يُطلق عليه «الشاي الأبيض».

ولإنتاجه يتم قطف البراعم الصغيرة، والأوراق الصغيرة فيها، دون الأوراق الكبيرة العادية ،

ويتم العناية بها برفق بعد القطف، ثم تجفيفها بعناية أيضاً .





منقول للفائده

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك





 
 توقيع : قطرة مطر


To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.


اللهم انصر اخواننا المسلمين المستضعفين في سوريا وفلسطين وبورما والأحواز والعراق وفي كل مكان ،

اللهم ارحم موتاهم وتقبلهم شهداء واحقن دمائهم وأكسي عاريهم وأطعم جائعهم وأشفِ مرضاهم واحفظ اعراضهم ،

اللهم اهلك من طغى وتجبر عليهم وظلمهم عاجلا غير آجل يارب العالمين


رد مع اقتباس
2 أعضاء قالوا شكراً لـ قطرة مطر على المشاركة المفيدة:
♪♥ ʀὄὄђ ♪ (17-09-2013), ابو كرم (22-09-2013)
قديم 17-09-2013, 10:27 AM   #2


الصورة الرمزية ♪♥ ʀὄὄђ ♪
♪♥ ʀὄὄђ ♪ غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 273
 تاريخ التسجيل :  Mar 2011
 أخر زيارة : 08-06-2017 (03:07 PM)
 المشاركات : 157,409 [ + ]
 التقييم :  95478
 الجنس ~
Female
 مزاجي
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
عشقت صمتي
و صمتي عشقني
لوني المفضل : Darkmagenta
شكراً: 2,077
تم شكره 1,118 مرة في 1,059 مشاركة
افتراضي رد: أنـواع الشـاي ،،



رائع
سلمتِ أختي

على المعلومات
لاعدمنا جديدك
تحياتي


 
 توقيع : ♪♥ ʀὄὄђ ♪


To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.


To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.


To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.


To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.



رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ ♪♥ ʀὄὄђ ♪ على المشاركة المفيدة:
قطرة مطر (22-09-2013)
قديم 22-09-2013, 04:34 PM   #3



الصورة الرمزية قطرة مطر
قطرة مطر غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1220
 تاريخ التسجيل :  Nov 2012
 أخر زيارة : 06-07-2015 (05:21 AM)
 المشاركات : 1,165 [ + ]
 التقييم :  2166
 الدولهـ
United Arab Emirates
 الجنس ~
Female
 مزاجي
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Deepskyblue
شكراً: 716
تم شكره 175 مرة في 148 مشاركة
افتراضي رد: أنـواع الشـاي ،،



اختي العزيزه ريحانة المنتدى




 

رد مع اقتباس
قديم 22-09-2013, 09:21 PM   #4


الصورة الرمزية ابو كرم
ابو كرم غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  Jul 2010
 أخر زيارة : 20-11-2015 (09:50 PM)
 المشاركات : 12,134 [ + ]
 التقييم :  5099
 الدولهـ
Syria
 الجنس ~
Male
 مزاجي
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Darkred
شكراً: 1,323
تم شكره 458 مرة في 388 مشاركة
افتراضي رد: أنـواع الشـاي ،،



يسلمو ايديك على المعلومات الجميله

انا ما كتير مغرم بشرب الشاي بس في ناس كتير ما تعرف تقعد من غير ابريق الشاي



 
 توقيع : ابو كرم

تصاميمي


To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.



To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.



To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.



To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.



To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.



To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.




To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.



To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.


رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ ابو كرم على المشاركة المفيدة:
قطرة مطر (04-10-2013)
قديم 04-10-2013, 01:34 AM   #5



الصورة الرمزية قطرة مطر
قطرة مطر غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1220
 تاريخ التسجيل :  Nov 2012
 أخر زيارة : 06-07-2015 (05:21 AM)
 المشاركات : 1,165 [ + ]
 التقييم :  2166
 الدولهـ
United Arab Emirates
 الجنس ~
Female
 مزاجي
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Deepskyblue
شكراً: 716
تم شكره 175 مرة في 148 مشاركة
افتراضي رد: أنـواع الشـاي ،،



اخي العزيز ابو كرم

بصراحه انا من عشاق الشاي لكن مب لدرجة مااقدر اقعد بدونه





 

رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ قطرة مطر على المشاركة المفيدة:
ابو كرم (05-10-2013)
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أنـواع شـرآئـح الإتصـآل مـن شركة ((قلـبي)) ♪♥ ʀὄὄђ ♪ منتدى المواضيع العامه 16 01-10-2011 10:37 PM

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية
تصميم و وتركيب انكسار ديزاين

الساعة الآن 03:03 PM.

Preview on Feedage: %D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AF%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%83%D8%B1%D9%85-%D9%86%D8%AA Add to My Yahoo! منتديات كرم نت Add to Google! منتديات كرم نت Add to AOL! منتديات كرم نت Add to MSN منتديات كرم نت Subscribe in NewsGator Online منتديات كرم نت
Add to Netvibes منتديات كرم نت Subscribe in Pakeflakes منتديات كرم نت Subscribe in Bloglines منتديات كرم نت Add to Alesti RSS Reader منتديات كرم نت Add to Feedage.com Groups منتديات كرم نت Add to Windows Live منتديات كرم نت
iPing-it منتديات كرم نت Add to Feedage RSS Alerts منتديات كرم نت Add To Fwicki منتديات كرم نت Add to Spoken to You منتديات كرم نت

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010